Coin Sandwichs Froids

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Invité

SANDWICH GREC

Coin Sandwichs Froids 30161510

Pour 4 personnes:
Préparation: 15mn
Ingrédients:

- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
- 1 yaourt nature bien égoutté
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 gousse d'ail pilé
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café d'origan frais haché
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 4 pains pita ronds
- 1/2 laitue
- 1 petit oignon
- 1/2 concombre
- 1 tomate pas trop mûre
- 1/2 poivron vert
- 150 g de feta
- 12 olives grecques dénoyautées

Préparation:

Couper l'oignon et les olives en fines rondelles. Couper la tomate, le poivron, le concombre et la feta en petits dés. Emincer la laitue en julienne.
Mélanger ensemble l'huile d'olive, le yaourt, le jus de citron, l'ail, le sucre, l'origan, le sel et le poivre. Ajouter les légumes.
oaster légèrement les pains pita. Ouvrir et garnir avec la préparation antérieure. Fermer en forme de rouleau.
Envelopper les sandwiches dans du papier d'aluminium afin de ne pas en répandre la garniture.

Invité

SANDWICH A L' AVOCAT

Coin Sandwichs Froids 30788510

Pour 2 personnes:
Préparation : 6 mn

Ingrédients:

- 1 avocat
- 4 tranches de pain de mie complet
- 1 tranche de blanc de dinde
- salade
- jus de citron

Préparation:

Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau, et écrasez la chair à la fourchette. Répartissez cette chair écrasée sur deux tranches de pain de mie.
Déposez ensuite de la salade, une cuillère de jus de citron et une demie tranche de blanc de dinde sur chaque tranche tartinée. Recouvrez avec les autres tranches de pain de mie.
Enveloppez-les pour les emporter en pique-nique.

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