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 Coin Marinades " Barbecue ect ......."

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Meline
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MessageSujet: Coin Marinades " Barbecue ect ......."   Jeu 19 Avr - 5:31

Ici sera postez toutes les Marinades " Poulets, Porc, Boeuf, ect ........."






Dernière édition par le Lun 23 Avr - 6:38, édité 5 fois
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MessageSujet: Re: Coin Marinades " Barbecue ect ......."   Jeu 19 Avr - 5:32

Pour les Viandes au Barbecue ....

1 er Marinade :

Ingrédient :

- L'huile d'olive
- Jus de citron
- Paprika
- Curry
- Oignons
- 1 touche de Miel.


Mettre tous les Ingrédients dans un saladier laissez infuser 2 heure sans la viande .
Ensuite mettrez a mariner votre viande pendant 1 heure minimun .
Ensuite cuire au barbecue .............


Un Vrai régal !!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Dernière édition par le Jeu 19 Avr - 6:08, édité 3 fois
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MessageSujet: Re: Coin Marinades " Barbecue ect ......."   Jeu 19 Avr - 6:04

2 eme Marinade :

Ingrédient :

- Huile d'Olive
- Jus de Citron
- Thym
- Romarin
- Poivre
- Sel

Mettre tous les Ingrédients dans un bol ou saladier laissez infuser 2 heures.
Ensuite mettrez a mariner votre viande 1 h minimum .
Faire cuire au barbecue ....
Viande parfumer et tendre assurer !!!!!!!!!!!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: Coin Marinades " Barbecue ect ......."   Dim 22 Avr - 9:45

Marinade pour viande au barbecue de méline " un régal "

Pour tous type de viande .....................
Moi je l'ai fait avec un rouelle de porc couper en morceau et des Echines de porc ..................
Mariner pendant 6 heure !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Ingrédient :

- Huile
- Eau
- 2 Cuil a Café de Paprika
- 1/2 Cuil a Café de Cumin
- 1/2 Cuil a Café de Curry
- 1 et 1/2 Cuil a Café de Curcuma
- 4 ou 5 Sachet de Colorant Alimentaire
- 1 Oignons Rouge
- 1 Oignons Jaune
- 1 Poivron rouge et 1 vert
- Thym
- 1/2 Cube de poule " effriter-le "
- Sel - Poivre


Mettre l'huile, l'eau, les épices, le cube de poule, le sel et le poivron .
Nettoyer et couper les légumes " tomate-poivron-oignons" que vous mettez dans le saladier.


Remuez le tout, et laissez mariner au moins 2 heure sans la viande.
Apres mettre la viande au moins 6 heure pour un meilleur résultat..........

La marinade peu se garder 3/5 jours ........................
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